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香酥鸭培训
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随到随学，学会为止
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初级
让你学会做各类小吃
课程介绍
学习内容：
上百种小吃学习项目，涵盖全国各地的特色小吃，网红小吃，特色早点，特色粉面，烧烤，烤鱼，火锅，串串，冒菜，凉菜，卤菜等等。
教学模式：
1、学习小吃的制作过程，核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习，练习
香酥鸭培训内容:
1.原材料的选购，及预处理。
2.鸭的处理技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法。
3.香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
5.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
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学员评价
-
- 刘
-
刘*士183****9694
2023/06/15 报名课程：特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学完了，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：成都蜀味缘餐饮培训
单位名称：成都蜀味缘餐饮管理有限公司
账号名称：cdswycyxx（139******93）
所属城市：四川成都
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 14225
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