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鳝鱼火锅培训

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课程内容

鳝鱼火锅培训

课程亮点

  • 师资：多年行业经验优秀教师授课

  • 课堂：小班教学，手把手授课

适用人群

  • 初级

目标收获

掌握鳝鱼火锅制作的方法

课程介绍

鳝鱼火锅是一道以鳝鱼、猪肝为主料制作的火锅。

鳝鱼营养价值高，有补虚损、除风湿、强筋骨的功效，鳝鱼血可祛风、活血、壮阳，活鳝鱼宰杀，血不要洗净。鳝鱼火锅用红汤卤汁制作，其功效明显，若是供滋补食用，即可用清汤卤汁。千万注：

死鳝不能用，因其体内有大量组织胺生成，食后易中毒。

实操教学：

1.备原材料，老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师在旁边检查指导;

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

作品：


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学员评价

  • 刘

    刘*士183****9694

    2023/06/15 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学完了，课程挺满意的

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：成都蜀味缘餐饮培训

    单位名称：成都蜀味缘餐饮管理有限公司

    账号名称：cdswycyxx（139******93）

    所属城市：四川成都

    入驻时长：8年会员

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