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特色火锅培训

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课程内容

特色火锅培训

课程亮点

  • 一次收费学会为止

  • 0基础入学

  • 学习时间1-7天

适用人群

  • 初级

目标收获

掌握特色火锅项目核心技术与店铺经营，可以从事相关工作或开店创业

课程介绍

特色火锅你培训教授各地特色风味的火锅，火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

1、学习火锅香料的特点及其重要作用;

2、火锅原材料的鉴定方法和选购技巧;

3、原材料的加工制作处理方法;

4、糍粑海椒的制作、火锅豆瓣及香料的加工;

5、高汤的熬制技术;

6、火锅麻辣鲜香香味的特殊炒制，新油的制作;

7、火锅底料的炒制方法和炒制的注意事项;

8、火锅洗油、拉油、炼红油技术。

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

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学员评价

  • 刘

    刘*士183****9694

    2023/06/15 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学完了，课程挺满意的

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：成都蜀味缘餐饮培训

    单位名称：成都蜀味缘餐饮管理有限公司

    账号名称：cdswycyxx（139******93）

    所属城市：四川成都

    入驻时长：8年会员

    联系电话：400-029-0997 转 14225

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