蜀味缘老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 14225
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号
面授课

腊排骨火锅培训班

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
随到随学
高薪就业
终身免费复学
课程学费: 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区: 1个 (成都金牛校区) 详情
免费预约
权益领取成功,请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

腊排骨火锅培训班

课程亮点
  • 实操为主,理论为辅

  • 轻松会,轻松创业

适用人群
  • 初级

目标收获

实现开店创业

课程介绍

【课程内容】

1、腊排骨火锅的系统讲述;

2、腊排骨火锅原料的选购;

3、腊排骨火锅食材的预加工;

4、腊排骨火锅加工的基本标准;

5、腊排骨火锅加工的工艺步骤;

6、腊排骨火锅经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

腊排骨火锅是一种美食,主要材料有腊排骨等,辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等,口味偏咸鲜,是一道家常菜。

腊排骨是用猪肉排骨,加大量食盐腌制,有的会加些辅助的酒、白糖、香料等,放到可以滤水的木桶中,经约15天腌制后,盐味已经深入骨髓,骨头与肉的味道融在了一起,水分被大量腌出来,这时,肉的香味还不足;经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,晾的时间在一个月到三个月之间,然后其味道变得“腊味十足”了。上好的腊排骨,应干爽紧实、黄里透红,色泽发亮,表面无霉斑,闻起来有股淡淡的肉香。

添加微信咨询
王老师 @成都蜀味缘餐饮培训

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

微信号:189******86

立即咨询

校区

学员评价

  • 刘*士183****9694

    2023/06/15 报名课程:特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学完了,课程挺满意的

看了此课程的学员还看了

    「成都蜀味缘餐饮培训」是成都蜀味缘餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:成都蜀味缘餐饮培训

    单位名称:成都蜀味缘餐饮管理有限公司

    账号名称:cdswycyxx(139******93)

    所属城市:四川成都

    入驻时长:9年会员

    联系电话:400-029-0997 转 14225

    微信咨询

    返回顶部