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课程介绍
酸菜鱼培训班
项目简介：
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一
酸菜鱼一直以来都非常受到消费者的欢迎和喜爱。酸菜鱼精选淡水鱼作为主要的原料，辅以重庆酸菜制作而成，鱼肉晶莹剔透，肉质鲜嫩无比，鱼汤兼具酸辣于一体，微辣不腻，因而非常受到消费者的喜爱和欢迎，通过开酸菜鱼店发家致富的人也越来越多，因而想要通过酸菜鱼技术开店的人也越来越多。
酸菜鱼技术培训要多久？哪里可以酸菜鱼技术？蜀味缘酸菜鱼技术培训开店经营投资少，投资经营稳当。开店流程采用统一化流程操作，无需专职大厨，无需高额工资，无需大量厨师。并且在人员方面，这个项目也不需要耗费过多的人力资源。秘制料包标准化、量化操作。做酸菜鱼技术开店，厨房减小，厨师减少。蜀味缘餐饮培训学校经过一定的发展，这个品牌已经在市场形成了良好的口碑，天然、绿色、养生、营养、健康，迎合当今饮食时尚，充分满足人们对健康、养生的需求。
蜀味缘酸菜鱼技术培训课程流程：
1、重庆酸菜鱼的系统讲述；
2、重庆酸菜鱼原料的选购；
3、重庆酸菜鱼食材的预加工；
4、重庆酸菜鱼加工的基本标准；
5、重庆酸菜鱼加工的工艺步骤；
6、重庆酸菜鱼经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
酸菜鱼技术培训要多久？酸菜鱼技术培训班，在蜀味缘餐饮培训这整个过程均为量化标准，蜀味缘餐饮培训学校保证核心技术直接由您自己掌握，从而无需担心厨师，店员的流动。酸菜鱼经营启动资金在餐饮行业中较小，在巨大的市场空间里，投资这可自由进行市场的灵活定位，根据前期投资资金为自己量身打造赚钱店铺，从而以使用小的成本实现创业者利益的扩大化。
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学员评价
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- 刘
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刘*士183****9694
2023/06/15 报名课程：特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学完了，课程挺满意的
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：成都蜀味缘餐饮培训
单位名称：成都蜀味缘餐饮管理有限公司
账号名称：cdswycyxx（139******93）
所属城市：四川成都
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 14225
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