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1.3款尺寸直角圆形胚抹面 2.2款尺寸方形坯抹面练习 3.1款半圆弧形坯抹面练习 4.1款球形坯抹面练习 5.1款心形胚抹面练习 6.多种奶油快速抹面技巧 7.多尺寸戚风蛋糕胚操作技艺
练习运用30款不同花嘴搭配挤花
奶油调色准则和颜色搭配练习
有一定基础的人
练习运用30款不同花嘴搭配挤花 2.十几款奶油花边练习 3.奶油调色准则和颜色搭配练习 4.实物蛋糕胚抹面成品制作 5.不同款式实物蛋糕真胚拼配制作方案详解 6.重点加强练习各款胚型抹面完成时间
1.3款尺寸直角圆形胚抹面
2.2款尺寸方形坯抹面练习
3.1款半圆弧形坯抹面练习
4.1款球形坯抹面练习
5.1款心形胚抹面练习
6.多种奶油快速抹面技巧
7.多尺寸戚风蛋糕胚操作技艺
8.多尺寸海绵蛋糕胚操作技艺
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