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成都哪里可以培训一根面?相信这是很多朋友想要了解的问题,在成都学习再好不过,现在具代表性的就是 成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训机构就是有专业做一根面技术培训的,搜一下,就知道。长寿面就是有这样的吸引力。
一根面的培训内容:
1、面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各类面臊的制作方法和保存方法
8、揉面、和面、发面、用面技术等等
9、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
老师
简介:擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师,从事面食、面点20年 中国高级面点师 四川餐饮白案类一级厨师 四川省饭店面条类高级技能鉴定师 成都市烹饪协会面条类一级评委 成都美食节第六届面食组个人赛一等奖 成都美食节第九届面食组个人赛一等奖 成都美食节第十届面食组个人赛一等奖 四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖 第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖 擅长面点、早餐、各类面条等白案系列
简介:擅长包子、馒头、花卷、煎饼、油条、糕点等白案系列成都市特级培训师,从事面食培训30年 中国高级面点师 四川餐饮白案类特级厨师 成都市饭店白案高级技能鉴定师 陕西烹饪大赛面食组个人赛一等奖 成都美食节第三届面食组个人赛一等奖 成都美食节第五届面食组个人赛一等奖 成都美食节第八届面食组个人赛一等奖 成都美食节第四届面食小吃组个人赛二等奖 成都美食节第十届面食小吃组个人赛特等奖 擅长包子、馒头、花卷、煎饼、油条、糕点等白案系列
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