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课程介绍
1、海鲜面的系统讲述。
2、海鲜面原料的选购。
3、海鲜面食材的预加工。
4、海鲜面加工的基本标准。
5、海鲜面加工工艺步骤。
6、海鲜面经营定价原则。
7、培训调味及原料的货源渠道。
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
9、招牌海鲜面，黄鱼海鲜面，鱼丸面，鱿鱼面。
10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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老师
简介：擅长面食、面包、披萨、蛋糕、饼干、早餐、各类面条等白案系列成都特级培训师，从事面食、面点20年 中国高级面点师 四川餐饮白案类一级厨师 四川省饭店面条类高级技能鉴定师 成都市烹饪协会面条类一级评委 成都美食节第六届面食组个人赛一等奖 成都美食节第九届面食组个人赛一等奖 成都美食节第十届面食组个人赛一等奖 四川宜宾燃面争霸赛个人组金奖 第九届四川烹饪大赛面食组个人赛一等奖 擅长面点、早餐、各类面条等白案系列
成都 25年经验 322人浏览咨询- 文字
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老师
简介：主打川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列成都一级培训师，从事餐饮12年 川渝菜系烹饪名家 西南川菜协会高级理事 曾任江苏一醉皇冠酒店、皇冠国际会展酒店担任主厨 四川烹饪大赛银奖 二零一三年川渝厨师争霸赛个人组一等奖 成都美食节第八届川菜组个人赛一等奖 第九届烹饪大赛川菜组个人赛一等奖 师承川菜大师胡先华 擅长川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列
成都 17年经验 215人浏览咨询- 文字
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：成都沁香园餐饮培训
单位名称：成都沁香园企业管理有限公司
账号名称：cdqxy（189******23）
所属城市：四川成都
入驻时长：7年会员
联系电话：400-029-0997 转 22345
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