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正宗军屯锅盔技术培训

18课时 课时 | 白天班 班型 | 一对一 上课
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课程亮点
  • 一对一教学,上课时间可自主灵活预约

适用人群
  • 想要自主创业的人

  • 美食爱好者

课程介绍

锅盔介绍: 提到锅盔,人们首先想到的就是军屯锅盔,军屯锅盔,又称酥锅魁,又名酥油千层饼,是四川彭州的传统小吃。军屯锅盔历史悠久,做工讲究。以香,酥,脆,细嫩化渣而名扬四川。 沁香园厨艺工坊锅盔培训内容: 1、军屯锅魁原材料的选择和认识。 2、军屯锅魁揉面。 3、军屯锅魁醒面。 4、军屯锅魁调制肉馅。 5、军屯锅魁饼的制作。 6、煎炸的时间及注意事项。 7、炕饼的过程及注意事项。 8、军屯锅魁的保存方法。 9、品种有:麻辣牛肉军屯锅魁、麻辣猪肉军屯锅魁、甜味锅魁。 10、所需的工具与设备器具采购途径和要求。 11、学员享受3年内免费技术升级服务,终身技术升级服务。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:成都沁香园餐饮培训

    单位名称:成都沁香园企业管理有限公司

    账号名称:cdqxy(189******23)

    所属城市:四川成都

    入驻时长:6年会员

    联系电话:400-029-0997 转 22345

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