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凉皮培训
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课程介绍

米皮的切制与凉拌过程

1、讲述凉皮的主原料认识及基础知识。

2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、辅料的配制及方法。

4、火候、撒料食用方法。

5、未售完半成品的保存方法。

6、设备器具采购途径和要求。

7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

8、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:成都沁香园餐饮培训

    单位名称:成都沁香园企业管理有限公司

    账号名称:cdqxy(189******23)

    所属城市:四川成都

    入驻时长:6年会员

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