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初学
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
培训内容:
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
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*先生183****9721
2024/03/22 报名课程:餐饮培训
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刘*士195****3267
2024/03/30 报名课程:特色面馆 技术培训
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李*红185****7906
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吕*生178****3025
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2023/11/25 报名课程:熟食卤菜培训
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郑*士135****0537
2023/11/23 报名课程:特色小吃培训
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