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0基础创业
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
1、做成两个调料包待用牛骨牛肉放热水焯一遍去脏,再加水烧开转小火,加入调料包炖煮大约50分钟。
2、牛肚我放在高压锅中40分钟压熟~也可以跟骨头一起炖煮。压熟的牛肚放入炖煮骨头和肉的砂锅汤锅中。
3、根据自己的口味加入盐,持续炖煮40分钟。出锅前2分钟加入牛百叶,白菜叶,稍微烫熟。
4、出锅。
5、将香油、小红绿辣椒切碎、蒜茸、盐、味精(根据需要加入蚝油)做成油碟蘸料。出锅后可以根据自己的口味加葱和香菜食用。
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2024/10/27 报名课程:正宗火锅兔技术培训
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