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川味面技术培训
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终身免费技术升级
免费试吃,满意再学
0基础创业
初学
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。
蜀妈面食培训课程内容:
1、高汤的制作(高汤的原材料,高汤的材料配比,高汤熬制技巧)
2、香料搭配(香料的鉴别,香料的选择,配置面食底料)
3、原材料识别及加工(牛肉、肥肠、鳝鱼等各种材料的选择,去异味处理技巧)
4、腌制码味制作方法(特殊材料的腌制码味技巧)
5、秘制调料配制(秘制红油、秘制酱油的调配制作技术)
6、学成店面设计(店面选址技巧、店面布局、店面设计)
7、成本核算(店面活动,搭配经营,促销策略)据制作臊子的不一样,会有所不同。
专业解答各类课程问题、师资和学校情况
微信号:185******67
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何*生139****2933
2024/11/28 报名课程:四川火锅技术培训
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环境:4.6师资:4.7服务:4.7效果:4.7
店铺名称:成都蜀妈餐饮培训
单位名称:成都蜀妈劳动职业技能培训中心
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所属城市:四川成都
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联系电话:400-029-0997 转 52546