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这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授，真材实料实体店实操练习，一对一针对于开店全套教学，包含所有的学习期间使用的学习食材，终身免费复习服务。
课程介绍
1.鸡肉洗净， 切小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻;
2.取一只干净的碗，放入麻辣酱。
3.另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。
4.用滤网滤去花椒、葱姜，热油倒入盛放麻辣酱的碗中，调和均匀。
5.锅中烧水，水沸后将鸡肉与姜葱一同倒入锅中，氽烫去血水。
6.鸡肉煮熟后捞出冷水浸泡，后捞出，控干水分，摆盘，取第4步中的红油淋在鸡肉上，撒少许葱花、花生碎即可。
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学员评价更多
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- 何
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何*生139****2933
2024/11/28 报名课程：四川火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
在这里学的火锅，老师教的很好，很实用，老师也挺负责的，满意。
-
- 王
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王*生139****4801
2024/10/27 报名课程：正宗火锅兔技术培训
环境5师资5服务5效果5
老师示范了火锅和卤味的制作，但课程内容略显浅显，期待更深入的学习体验。
-
- 梁
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梁*员191****3151
2024/08/30 报名课程：牛杂火锅技术培训
环境5师资5服务5效果5
经过一段时间的学习，我已经完成了在该教育培训机构的课程。学习过程中，我收获颇丰，不仅掌握了专业知识，还提升了自我能力。机构的老师们服务耐心专业，教学认真负责，让我感受到了教育的温暖和力量。教室环境干净整洁，为学员提供了良好的学习氛围。特别感谢教育宝老师给我推荐了这样一家优秀的机构，让我的学习之路更加顺畅。
-
- 唐
-
唐*生134****5282
2024/07/27 报名课程：油卤的技术培训
环境4师资5服务5效果5
学的特色小吃，教我的老师很负责，挺好的。
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机构评分
环境：4.6师资：4.7服务：4.7效果：4.7
公示信息
店铺名称：成都蜀妈餐饮培训
单位名称：成都蜀妈劳动职业技能培训中心
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所属城市：四川成都
入驻时长：4年会员
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