以弘扬正宗川味厨艺为宗旨
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烤猪蹄培训介绍
正川厨艺烤猪蹄选用精选优质猪前蹄,利用祖传卤料秘方卤制成熟,后经猛火烤制,并配以秘制调料。正川厨艺烤猪蹄美味增食欲,不仅皮酥肉嫩,酥香透骨,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,再辅以各种烧烤调料,麻辣鲜香,令人胃口大开,百吃不厌,吃后久久回味! 深受广大吃货们的追捧,在各大城市形成了一道天天排队风景线。烤技独步天下,美味无与伦比,烤猪蹄一推出,便快速风靡全国,正川厨艺特色烤猪蹄受到了广大消费者的强烈追捧。
烤猪蹄培训内容
1、烤猪蹄的系统讲述;
2、烤猪蹄原料的选购;
3、烤猪蹄食材的预加工;
4、烤猪蹄加工的基本标准;
5、烤猪蹄加工的工艺步骤;
6、烤猪蹄经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
正川厨艺烤猪蹄特点
1、正川厨艺烤猪蹄制作方法简单,操作容易。
2、正川厨艺烤猪蹄不需要多大的店面,也不需要太多的人手,一个十几平方米的房子,一两个人即可完成整个操作过程,而且手把手的秘制烤猪蹄,配方给你更多的是一种味觉上的战胜其他的对手。
3、正川厨艺烤猪蹄的用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,标准化操作包学包会,无需聘请大厨也照赚不误。正川厨艺烤猪蹄独特工艺为你带来一波又一波的财富,经营正川厨艺烤猪蹄,10几平米就能开店,不到7天就可开业,美味和优质服务,让你一开业就拥有四季火热的好生意。
4、随到随学,一对一、手把手的教、技术配方绝不保留、全程实际操作,一次性收费,中途没有任何费用、包学会。
5、学员毕业后,老师可指导学员购买香料,原材料,设备等。安排到学员实体店实习。
6、在本市经营的,还可以免费上门服务以及外地学员的电话指导服务!
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环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
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