成都正川餐饮培训老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 102978
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号
面授课

自贡油炸串串香培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
专业提升班
零基础教学
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (成都正川厨艺) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了

课程介绍

正宗乐山油炸串串

油炸串串知名的要数乐山油炸串串;，随着油炸串串被越来越多人知晓喜爱，油炸串串也成为热门的创业项目。正川厨艺应广大学员要求，找到经营多年的正宗乐山油炸串串老师，教授正宗的乐山油炸串串技术。

创业就是要低成本

油炸串串如果要说从推车做起，几千元就可以开始经营，投资门槛非常低，比较适合那些想要做餐饮创业，投资金额又不大的学员。二三线城市租个门店，2-3万也能轻松拿下这个生意。当然，你需要知道油炸串串的回报还是颇丰的，一般个人消费60元左右，利润可以接近40元。

学油炸串串配方才重要

很多人以为油炸串串就是把串串放到油锅里面炸一下。实际上，油炸串串最重要的是香料配方，你想过没有单靠炸，串串的香味从何而来呢？那肯定是有技术配方来支撑的。所以学习油炸串串技术，重点要学习的内容是配方。

乐山油炸串串培训内容简介

1、油炸串串香原材料的认识和选用；

2、各种食材的腌制方法与处理技巧；

3、原油下炸锅的处理方法；

4、油炸串串香油炸香料的配置技巧 ；

5、秘制串串香蘸碟的配比配方及操作程序实操。

6、各种油炸串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。

7、原料和配料的保鲜方法；

8、数十种品种品种炸制全流程及实操；

9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；

10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法

乐山油炸串串课程安排：

1. 传授香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

2. 传授撒料的配制方法，和两种酱料的调制方法。

3. 肉类、水产品类、其它类材料的处理制作方法。

4. 讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候。

5. 讲述每种食品的调味方法。

6. 培训肉料的腌制方法。

7.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放。

校区

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「成都正川餐饮培训」是四川正川厨艺文化传播有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：成都正川餐饮培训

    单位名称：四川正川厨艺文化传播有限公司

    账号名称：cdzccy（135******14）

    所属城市：四川成都

    入驻时长：3年会员

    联系电话：400-029-0997 转 102978

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部