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对川菜餐饮项目进行技术培训指导
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有需求的学员
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课程介绍
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。也是有特色的菜系，民间第1大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
【四川精品荤菜系列、素菜系列】：回锅肉、水煮肉片、麻婆豆腐、宫保鸡丁、糖醋排骨、红烧牛肉、泡椒肥肠、鱼香肉丝、咸烧白、东坡肘子、泡椒猪肝、蚂蚁上树、鱼香茄子、干煸四季豆、虎皮青椒、水煮鱼、粉蒸鱼、凉拌鲫鱼、仔姜兔、跳水兔、小煎鸡、棒棒鸡、红烧鸭、仔姜鸭……上百道川菜任你选择！！
【川菜工艺】： 烧、炒、蒸、煮 、炸、拌、爆、炖、酱、烩、煎、炝、熏、腌、腊等。
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20余年厨龄，擅长川菜、火锅大类系列
微信号：182******69
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：成都川味源餐饮美食培训
单位名称：成都川味源餐饮管理有限公司
账号名称：cdsjcypx（182******69）
所属城市：四川成都
入驻时长：1年会员
联系电话：400-029-0997 转 24495
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