中式烹饪问题-咨询行家解决
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课程简介：1、夫妻肺片2、红油兔丁3、红油耳片4、拌猪头肉5、拌猪拱嘴6、蒜泥白肉7、干拌牛肚8、钵钵鸡9、麻辣鸡块10、红油凉面11、伤心凉粉
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课程简介：教学时长：随到随学，学会为止，不限时长教学方式 ：一对一教学培训费用： 请咨询在线客服，学得多更便宜特色服务 ：可根据学员要求的口味定制培训学员保障 ：1、品尝满意再报名，欢迎参观、品尝；2、老师傅手把手教，学不会*；3、食材全包，自由练习，学会为止，提供食宿；学习效果： 学完能独立掌勺
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课程简介：海南鸡饭是一道中国海南省美食，在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。
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课程简介：韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好
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课程简介：荷叶饭是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。
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课程简介：随着生活水平的提高，人们的胃也越来越刁专。现如今各种各样的特色小吃都想进入巨大的餐饮领域占一席之地，在这样激烈的竞争面前，创业者必须选择有实力有声誉的大品牌。烤鱼美食一直以来在我国就极有人气，无论春夏秋冬都深受消费者喜爱，所以开家烤鱼店是非常赚钱的，那开烤鱼店在哪里学习技术呢?极力推荐红景烤鱼。烤鱼培训内容：1、香料和原材料的识别及选用2、秘制红油的熬制配方和流程3、底料油的制作4、底料的制作技术5、选鱼和宰鱼的刀工6、鱼的腌制技术和流程7、鱼的烤制技术8、菜品的炒制技术9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼10、烤鱼红油的提炼和保存方法11、烤鱼成品装盘以及材料的保管12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。红景烤鱼采用独特秘方配方，调料技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖。如今，红景烤鱼凭借其无与伦比的美味、良好的制作工艺、“为消费者着想”的服务理念在烤鱼界闯出自己的一片天，广受消费者喜爱，成为老百姓心中的明星烤鱼品牌!所以，投资者如果能趁这个机会果断出手，必定可以在烤鱼市场大赚一笔!住宿安排：学习期间吃住均由公司提供授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利
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课程简介：1、从基本功开始，认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性，由培训师傅演示各种刀法、花刀、颠勺、翻锅、装盘、菜品配制技术和油温、火候、挂糊、上浆等基本知识及技能。2、主讲川菜，24种味型，鸡、鸭、鱼、兔、鹅、牛、羊、猪、狗等特色川菜、酒店流行菜、家常菜、江湖菜、时尚菜、滋补药膳等近百种菜肴，水果拼盘、普通凉菜以及食品营养、卫生与安全知识，成本核算等，由高级培训师手把手教学，学员亲自动手操作。3、主要学习刀工成型技术：丝、丁、片、块、条、泥、末、茸、十字花刀、荔枝花刀、凤尾花刀、眉尾花刀等刀工技术、勺功、火功、翻锅技术，掌握多种翻锅手法等基本功强化训练及油温鉴定。4、各种浆糊的制作与应用，制油、制汁、制酱、制汤操作。5、传授烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法及不同档次的实用菜肴。6、传授干料涨发（海参、鱿鱼、蹄筋、鱼肚等）。7、烹饪原料初加工：植物性原料、动物性原料、海鲜原料及干货原料等烹饪食材。8、烹饪技法：掌握三十种以上的烹饪技法。围边、牵花、装盘技术。
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课程简介：1、皮蛋瘦肉粥制作。2、花生排骨粥制作。3、香菇玉米粥制作。4、蔬菜肉末粥制作。5、三鲜鸡肉粥制作。 6、营养八宝粥制作。7、绿豆汤制作。 8、红豆汤制作。9、银耳汤制作 10、葡萄莲子粥制作。11、珍珠小汤圆制作。 12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
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课程简介：中餐的市场怎么样？成都中餐培训哪里有？餐饮的发展前景很好，自古以来，“民以食为天”随着时代的日益推进，生活水平的日益提高，衣、食、住、行已经是不可缺少的重要组成部分了，而餐饮则是广大消费者不可缺少的部分了，目前由于生活水平提高，消费者对饮食十分注重，注重营养、健康等，同时随着餐饮行业的日益增加，越来越多的餐饮面向大众，所以想在餐饮行业做先者必须选择让老百姓放心、肯定的美食才能不被淘汰，而成都沁香园餐饮培训中心就本着此宗旨面向广大消费者。 随着社会生活节奏加快，使餐饮业的存在和发展成为不容置疑的问题。中国的快餐业发展十分迅速，调查表明，由于美食的品种繁多，消费者经常会为吃什么而烦恼由此餐饮业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国餐饮市场将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 但考察现行中式餐饮，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式餐饮连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式餐饮经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式餐饮市场占据较大市场份额的淘金计划，是极有可能成功的。中餐的市场怎么样？中餐培训哪里有？成都沁香园餐饮技术培训中心建议如果你还想要了解更多的餐饮培训相关项目欢迎在线咨询我们的专业老师。
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