武侯区中式烹饪培训班(18)

课程简介：海南鸡饭是一道中国海南省美食，在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米，主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

课程简介：韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好

课程简介：荷叶饭是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。“泮塘十里尽荷塘，姐妹朝来采摘忙，不摘荷花摘荷叶，饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。

适用人群：学徒

课程简介：简阳羊肉汤制作工艺讲究--肉鲜--料齐--艺精。有大补元气之功效，特别在冬季受到广大消费者的亲睐。特点：一，汤色乳白，纯骨头慢火熬制而成二，正宗简阳风味，味道纯正，有中国第*汤之美誉。三，大补元气，老少皆宜，四，利润丰盈，冬至当天就可达数万。【红景泰】羊肉汤培训内容：1、原材料的选用及处理2、原汤熬制技术3、羊肉炒制技术4、羊肉汤调配技术5、蘸碟制作技术6、开餐饮店的流程、选址要求、投资分析7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务不需要问我味道是否正宗，我是做简阳羊肉汤对外培训的第*人，回答是肯定的。不要担心不把全套技术教给你，我做培训的目的就是让学员赚到更多的财富不用问它的利润有多大，生意人起早摸黑不赚钱鬼都不信。不要觉得它很简单，大多人用了一辈子时间也没有把羊肉汤搞明白。也不要觉得它很复杂，在我们的烹调中不加香料依然是绝世美味。它有中国第汤的美誉，不要觉得夸大了它的名威，我觉得还不够。永远相信自己的选择，因为它会成就你意想不到的财富。住宿安排：学习期间吃住均由公司提供授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓（二环董家湾北街口公交站旁）郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利

课程简介：随着生活水平的提高，人们的胃也越来越刁专。现如今各种各样的特色小吃都想进入巨大的餐饮领域占一席之地，在这样激烈的竞争面前，创业者必须选择有实力有声誉的大品牌。烤鱼美食一直以来在我国就极有人气，无论春夏秋冬都深受消费者喜爱，所以开家烤鱼店是非常赚钱的，那开烤鱼店在哪里学习技术呢?极力推荐红景烤鱼。烤鱼培训内容：1、香料和原材料的识别及选用2、秘制红油的熬制配方和流程3、底料油的制作4、底料的制作技术5、选鱼和宰鱼的刀工6、鱼的腌制技术和流程7、鱼的烤制技术8、菜品的炒制技术9、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、鱼香烤鱼、酸菜烤鱼、五香烤鱼、孜然烤鱼10、烤鱼红油的提炼和保存方法11、烤鱼成品装盘以及材料的保管12、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。红景烤鱼采用独特秘方配方，调料技术精湛，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖。如今，红景烤鱼凭借其无与伦比的美味、良好的制作工艺、“为消费者着想”的服务理念在烤鱼界闯出自己的一片天，广受消费者喜爱，成为老百姓心中的明星烤鱼品牌!所以，投资者如果能趁这个机会果断出手，必定可以在烤鱼市场大赚一笔!住宿安排：学习期间吃住均由公司提供授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利