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课程介绍
烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：成都飘味香餐饮
单位名称：成都飘味香餐饮管理有限公司
账号名称：cdpwxcygl（139******82）
所属城市：四川成都
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 182103
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