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课程介绍
经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翘楚。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
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机构评分
环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0
公示信息
店铺名称：成都飘味香餐饮
单位名称：成都飘味香餐饮管理有限公司
账号名称：cdpwxcygl（139******82）
所属城市：四川成都
入驻时长：9年会员
联系电话：400-029-0997 转 182103
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