面食/面点问题-咨询行家解决
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课程简介:早餐是在早上享用的餐,通常是广义上可以理解为睡醒后的第1餐,是我们一天当中最重要的一餐讲解 A、理论学习: 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。B、示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。C.自我实践: 1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 我们的优势1、我们是正规,专业,大型的 公司。学员可实地考察,满意后签约学习。2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。4、 在 过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
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课程简介:1、传授包子面粉的选择和识别。 2、传授称面、和面的技术。 3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。 4、传授各种口味馅料的调味方法。 5、传授包馅的方法以及技巧。 6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。 7、传授材料的保存方法。 8、传授花卷、馒头的制作方法。 9、培训的种类包括: 鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷 10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。住宿安排:学习期间吃住均由公司提供授课方式:实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难。手把手、全程亲手操作,守护式指导授课时间:滚动教学,随到随学,不限时间,学会为止,也可根据学员情况灵活安排郑重承诺:毫无保留传授所有小吃的核心技术,享有售后指导和免费学习新品的权利
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