蜀味缘老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 14225
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号
面授课

花甲米线制作培训

请咨询 课时 | 任意时段 班型 | 小班 上课
线下面授
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (成都金牛校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程内容

花甲米线制作培训

课程亮点

  • 一次收费学会为止

适用人群

  • 初级

目标收获

掌握花甲粉丝的制作方法

课程介绍

花甲米线系列培训班

项目简介：

香辣花甲，又名花甲粉、锡纸花甲、开心花甲。近年在夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。花甲又名蛤蜊是种营养价值极高的食物，越来越受到人们的喜爱，花甲米线成了一种火热的新兴饮食，使用锡纸来烹饪的一种米线

锡纸花甲米线是夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、 余味清爽。配上新鲜的花甲、嚼劲十足的米粉再配上美味的酱汁。

锡纸花甲米线是一种始于南方的特色小吃，而今以独特的风味已经遍布大江南北。无论青年还是老人或小孩，都能从锡纸花甲米线的各种烹饪中一饱口福。锡纸花甲米线就是这样一种给你带来美好感受的小吃，吃过它口齿留香，回味无穷。锡纸花甲米线名副其实，是作为吃货的你不可或缺的食物。

锡纸花甲米线营养丰富，花甲鲜鱼营养丰富，在有效抑制胆固醇生长的同时还能增强人体的免疫力，适合各类人群的食用。甚至病人也可选择适合的套餐，不仅能帮助体力精力更快恢复，还能解馋换口味，花甲米线培训，实在是一种不错的选择。为了更好地保存营养，锡纸花甲米线工业新奇。采用锡纸包制作锡纸花甲米线，保留了锡纸花甲米线新鲜独特的风味，通过加热，更是让各种味道更好的融入，美味和营养不被流失。

【花甲米线培训内容】：

1、如何挑选锡纸和粉丝

2、如何把握火候

3、酱料的制作及独特调配

4、花甲的具体制作流程及保鲜过程

5、花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。

6、花甲 圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。

7、学习制作秘制花甲粉丝红油。

8、 开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

9、锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。

10、原料和汤料的保存及用具的保养。

【开心花甲特点】：具有香、辣、嫩等，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。

【花甲米线培训品种】：

香辣味花甲米线、麻辣味四海花甲米线、原味花甲米线、酸辣花甲米线、鱿鱼花甲米线、肥牛花甲米线，鱼丸花甲米线、全家福花甲米线、基围虾花甲米线、酸汤花甲米线等多种花甲米线品种

【锡纸花甲米线口味】：

麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤、清汤，香味少有、色香味俱全

营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白的健康食品。

【培训方式】：

按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实

郑重承诺:学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级

【学习过程】：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

添加微信咨询
王老师 @成都蜀味缘餐饮培训

免费开店技术指导终身免费进修先体验后学习

微信号：189******86

立即咨询

校区

学员评价

  • 刘

    刘*士183****9694

    2023/06/15 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经报名学完了，课程挺满意的

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「成都蜀味缘餐饮培训」是成都蜀味缘餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：成都蜀味缘餐饮培训

    单位名称：成都蜀味缘餐饮管理有限公司

    账号名称：cdswycyxx（139******93）

    所属城市：四川成都

    入驻时长：8年会员

    联系电话：400-029-0997 转 14225

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部