烤鸭/烤鱼问题-咨询行家解决
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：火盆烧烤菜品有哪些？（1）火盆烧烤荤菜菜品猪五花肉、小香猪肉、生菜包牛肉、极品坨坨肉、腰片、鸭舌、鸡脚筋、儿肠、连铁、青虾、掌中宝、牛筋肉、猪排骨、鸡中翅、鸡皮、脆皮肠、鱿鱼须、小香肠、脆口猪皮、午餐肉、火腿肠、扇贝、鹌鹑蛋、鲜切郡肝、黄喉、鸡尖、猪舌、猪鞭、兔腰（2）火盆烧烤素菜菜品藕片、金针菇、虎皮青椒、洋葱、韭菜、土豆、玉米、生菜、黄瓜、馒头、魔芋、娃娃菜。（3）火盆烧烤特色单点菜品包浆豆腐、夺命烤大茄、特色脑花、贵妃醉虾、竹筒饭
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：如果您学到这样的烧烤，创业可以放弃了没有卖相：发黑、泛红，干瘪，技术不到家，看着完全没食欲。味道难吃：辣口、烧心、干涩，顾客吃剩一堆，生意恐怕不好做。成本较高：专用供应（配料、油料、烧烤粉），成本难降没有看家菜：没有几个能让顾客记住的菜品，如何锁定回头客？我们是正川厨艺，只教您特色的川味烧烤！专注川味厨艺-19年来仅有28个项目，没有什么粤菜、湘菜，我们只教川菜厨艺。名厨老师研发-名厨老师新升级烧烤配方，让每一个烧烤菜品都是您拿手的精品。教技术教配方-无论是红油、还是烧烤料，我们全部无保留教给你，给您广阔天地！短期教会为止-大厨手把手教学，反复练习，仅需7天，承诺：教会为止，学不会*！技术升级保障-5年免费技术提升，5年内免费提供复训，免除未及时创业，遗忘顾虑。学烧烤技术，注意不良机构的培训陷阱低价培训：味道不好、市场竞争力差>学来有何用？分段收费：入门学费低，按内容层级收费>我妈不让我和智障者玩！核心控料：将核心料做成料包，让学员买？>后期用料成本高免费培训：高价卖设备，免费教技术>重点在于卖你设备
获取价格
请咨询课时 滚动开班 小班
课程简介：正川厨艺纸包鱼培训我们不加盟，我们只提供真技术；省掉数万加盟费，在自己口袋里的才是钱！不会开店？我们全程帮扶指导，小白也能当老板！！！健康的烤鱼，纸包鱼烤鱼技术纸包鱼是川渝大地上新兴的一种特色美食，是结合了万州烤鱼和韩国纸上烧烤技术开发的新型烤鱼品种，纸包鱼摒弃了传统烤鱼炭烤的方式，采用了更健康更卫生的电烤方式，目的是强调健康，这也和我国人民生活水平的日益提高，有着密切关系。纸包鱼被称为“健康烤鱼”，一经推出市场就受到了大量食客的欢迎，被广大消费者所追捧。如今要学习烤鱼技术，健康环保的纸包鱼无疑是您打败传统烤鱼店，赢得市场商机的一大利器。正川厨艺纸包鱼项目介绍正川厨艺厨师培训致力于打造优势的“创业餐饮项目”，由国家名厨张老师自主开发，在万州烤鱼技术的基础上改良出来最新的纸包鱼技术，对传统技术进行了配方升级、技术升级、做法升级，新研发的纸包鱼麻辣酥脆，香飘四溢，当香味溢出来的时候，真是让人垂涎欲滴，吃到嘴里，鲜嫩润滑，口齿留香，让人难以忘记。纸包鱼培训品种香辣纸包鱼 蒜香纸包鱼 泡椒纸包鱼 豆豉纸包鱼 剁椒纸包鱼纸包鱼课程内容1. 特制料油的配方及制作；2. 香料的识别和配方；3. 秘制纸上烤鱼酱的制作和处理；4. 纸上烤鱼各种味型底料炒制方法；5. 鱼的蒸制烤制方法和技巧、设备的调节和使用；6. 炒制过程中的常见问题和处理技巧；7. 素菜类的摆盘处理
获取价格
浏览咨询44 评价1
[5/5] 机构对比框
添加对比机构
