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爆款翻糖装饰班

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课程亮点
  • 小班授课

  • 产品新颖

适用人群
  • 适合零基础人群

课程介绍

【课程特色】

适合零基础人群

小班授课

免费更新

【课程内容】

学习时间:14天

课程简介:翻糖授课内容丰富,包含仿真人偶卡通公仔,翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作;甜品

系列产品制作及摆台等等。

学习要点:

1、干佩斯的认识及塑型手法。

2、英式糖花色彩搭配及装饰技巧。

3、豆蓉的制作及状态分析。

4、翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。

5、磅蛋糕、糖霜的制作,糖霜饼干纸杯蛋糕及造型装饰技巧。

6、多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。

7、高级仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。

8、翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注意事项。

全面系统了解翻糖构造,11大内容,8+冠军配方,100+技巧手法,课程全面覆盖:糖花技巧,糖皮擀制,奢侈品真胚蛋糕,翻糖饼干,烘焙创业必备:主题定制,接单流程愈创作思路,定制蛋糕装饰法则

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    单位名称:成都威利旺卡文化传播有限公司

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    所属城市:四川成都

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