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中西烹饪专业定向班

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课程亮点

  • 封闭式管理，督促学习

适用人群

  • 初中高中毕业生

课程介绍

培养目标：

本专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养具有创新精神和较强实践能力，具备扎实的烹调技术、面点技术、雕刻技术的基本职业能力、职业素质较高、能较快适应餐饮服务行业的第一线菜肴制作、点心制作、食品雕刻等工种需要的高技能应用型专门人才。

课程设置

全国独创三合一教育模式技能+素质+学历 行业精英教师为你授课

中国烹饪概论、烹饪原料学、烹调原理、食品卫生与安全、烹饪工艺学、烹饪营养学、饭店经营与管理、饭店营销学、药膳食疗学、酒水知识、饮食美学与筵席设计、食品雕刻、刀工、翻锅、家常菜（含调味）、江湖菜、私房菜、快餐学、面点、中式烹饪工艺学、西餐工艺、河鲜工艺、西餐工艺、山珍工艺、火锅工艺、餐饮业管理、中国饮食文化

就业方向

年薪数十万,上百万元，不是梦

厨师高薪职业已是一个不争的事实

学生毕业后可以在各级各类酒店、餐饮、公共饮食企事业单位

从事技术与管理工作及自主创业。

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    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：成都希望职业学校

    单位名称：成都希望职业学校

    账号名称：cdpxxw（159******95）

    所属城市：四川成都

    入驻时长：6年会员

    联系电话：400-029-0997 转 27979

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