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课程简介：学火锅技术您更看重什么?味道：味道必须要好，有特色才有生意师傅：资历要深，行业经验必须丰富配方：必须是纯中药香料，要绿色健康的技术：教技术教配方，无瓶颈传授技术的学校：正规的培训机构，老牌培训学校好新派火锅和传统火锅的区别：市场上90%火锅技术的三大毛病一：反复使用老油，不卫生也不健康。二：使用各种色素香精香精，严重影响顾客健康。三：炒制火锅底料时间长，甚至需要炒料机。四川正川厨艺新派火锅技术培训的优势 一、国家名厨张老师执教，近40年的火锅行业经验二、味道媲美知名火锅，免费提供品尝三、教技术配方，签订正规培训合同四、自主研发火锅技术，纯中药香料炒制四川正川厨艺新派火锅教学过程简述 一、预约免费品尝试吃，满意后再报名二、大厨手把手教，把控教学细节三、学员自主操练，师傅旁边指导，直到满意四、实体店面见习，把所学应用于实践
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