通过我们的餐饮教育咨询服务,让餐饮人更轻松
成都厨王餐饮培训老师直接接听
1. 首先当然是腌一下肉 加一点料酒、酱油、盐、小粉。再搁几丝生姜 然后拌好腌十分钟左右。但是注意酱油不要太多 会很黑 我图片就是放多了 而且我放的老抽 当时家里没有酱油了。还有一定要加水 水可以加多一点 稍微淹没过肉。这样肉比较嫩。
2. 第二步就是要撒点盐在切好的青笋里 然后拌匀。
3. 锅烧油 差不多开始冒烟一分钟后 把切片的生姜扔下去翻炒出姜味。不用炒太久 一分钟。
4. 紧接着放入肉翻炒到开始变色。
5. 放青笋 翻炒个一两分钟 不用太久。
「成都厨王餐饮培训」是四川厨王餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺,若该店铺内信息涉嫌虚假或违法,请点击这里向教育宝反馈,我们将及时进行处理。
环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0
店铺名称:成都厨王餐饮培训
单位名称:四川厨王餐饮管理有限公司
账号名称:chuwang(178******15)
所属城市:四川成都
入驻时长:5年会员
联系电话:400-029-0997 转 48786