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港式甜品培训

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课程介绍

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品*大的特色在于对水果滋味的把握。

培训项目:

芝麻糊、芝麻糊小丸子、芒果西米露、木瓜西米露、提拉米苏、绿豆沙、绿豆汤、红豆汤、红豆沙、鸳鸯豆沙小丸子、玉米糊、烧仙草、多芒小丸子、杨枝甘露、木瓜银耳莲子羹、草莓大福、班戟、酸奶冻芝士、木瓜炖奶、心太软、松饼、糯米滋 

免费预约品尝,满意后再报名!

一、我们承诺:

1、学习期间不限学时,随到随学,均由学员亲手实操练习!入学即签合同,3年内免费复习(学不会*)

2、学习期间免费提供工作餐,所有食材都可享用!

3、提供学员宿舍:空调,浴室,卫生间,热水器(配套完整)

二、教学流程:

1、教学老师面对面讲解项目知识,促进学员对该项目的进一步掌握

2、教学老师讲解项目所需设备以及操作步骤

3、教学老师讲解该项目核心技术

4、学员亲手操作,教学老师当面指导

5、教学老师讲解成品如何美化包装

6、学员自行操练

三、教学内容:

1、备料讲解

2、糖水做法与保存

3、基底做法与保存

4、西米的煮法

5、牛奶冰做法

6、红豆汤煮法

7、小丸子煮法

8、黑糯米的蒸法

9、松饼做法

10、三色芋圆做法

校区

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:成都沁香园餐饮培训

    单位名称:成都沁香园企业管理有限公司

    账号名称:cdqxy(189******23)

    所属城市:四川成都

    入驻时长:7年会员

    联系电话:400-029-0997 转 22345

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